По данным исследования, проведенного учеными Университета Миссури в Колумбии, кетогенная диета, характеризующаяся низким содержанием углеводов и высоким уровнем полезных жиров, может помочь сохранить энергию мозга и замедлить когнитивный спад, особенно у женщин с геном APOE4, ассоциированным с болезнью Альцгеймера. Важные продукты, такие как рыба, мясо, некрахмалистые овощи, ягоды и орехи, могут поддерживать когнитивное здоровье.
Предварительные результаты показывают, что кетогенная диета не только способствует долгосрочному здоровью мозга, но и может предотвращать ухудшение когнитивных функций у людей с повышенным генетическим риском. Исследование на мышах показало, что у самок с геном APOE4 улучшалась кишечная микрофлора и уровень энергии мозга на кетогенной диете, в отличие от самцов.
Профессор Ай-Лин Линь и аспирантка Кира Иванич подчеркивают, что такая диета вырабатывает кетоны, которые служат альтернативным источником энергии, что может снизить риск Альцгеймера. Эти выводы подчеркивают важность индивидуализированного подхода к питанию с учетом генетических и биологических факторов, что может помочь в раннем вмешательстве для сохранения здоровья мозга.