Похожие записи
Средиземноморская диета, долгое время считавшаяся эталоном здорового питания, теперь сталкивается с конкуренцией в лице атлантической диеты. Эта традиционная система питания, характерная для прибрежных районов Португалии и северо-запада Испании, получила поддержку от результатов исследования GALIAT 2024 года. По новым данным, атлантическая диета не только сопоставима с средиземноморской, но и может предложить лучшие результаты в снижении риска метаболического синдрома, который связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом.
Основой атлантической диеты являются жирные морские рыбы, такие как сардины и скумбрия, а также цельнозерновые продукты, картофель и сезонные фрукты. Способы приготовления, включая варку и запекание, способствуют сохранению питательных веществ. Диета демонстрирует кардиопротекторные свойства, поддерживает здоровье кишечника и может положительно влиять на когнитивные функции, а также способствовать долголетию. Несмотря на меньшую популярность, атлантическая диета заслуживает внимания благодаря своей научной обоснованности и экологической устойчивости.