На Европейском конгрессе по ожирению, проходящем в Стамбуле, немецкие исследователи из Геттингенского и Гейдельбергского университетов представили результаты, свидетельствующие о том, что частое питание вне дома способствует увеличению веса и ожирению независимо от места проживания. В ходе исследования были проанализированы данные национальных опросов о здоровье, охватывающие период с 2009 по 2021 год и включающие 280 265 взрослых из 65 стран. Участники делились информацией о частоте приема пищи вне дома, а также предоставляли данные о своем ИМТ и социально-демографических характеристиках. Выяснилось, что 47% взрослых питаются вне дома хотя бы раз в неделю. Наибольшая частота наблюдается в Северной и Южной Америке (81%), тогда как в Юго-Восточной Азии этот показатель составляет 26%. Анализ показал, что мужчины, молодежь и более образованные люди чаще выбирают питание вне дома, что связано с увеличением ИМТ, особенно среди людей с ожирением.