Добавление куркумы в рацион может способствовать снижению хронической боли у людей старше 40 лет. Это выяснили ученые в ходе рандомизированного перекрестного клинического исследования, опубликованного в журнале Nutrients. В исследовании, продолжавшемся 21 день, участвовали 30 человек с умеренной болью, оцениваемой от 4 до 7 баллов по 10-балльной шкале. Участники принимали куркуму в обычных кулинарных дозах (300 мг, 1 г или 3 г), как в чистом виде, так и в сочетании с черным перцем. Уровень боли фиксировался трижды в день с помощью текстовых сообщений. По итогам эксперимента к концу третьей недели средний уровень боли значительно снизился. При этом добавление черного перца не дало ощутимого преимущества. Авторы исследования отмечают, что работа имеет предварительный характер и проводилась на небольшой выборке, в основном состоящей из женщин. Тем не менее, результаты подчеркивают потенциал использования привычных специй в управлении хронической болью.
Действительно ли куркума помогает от хронической боли?
Да, согласно данному исследованию, ежедневное добавление куркумы в рацион людей старше 40 лет с умеренной болью привело к значительному снижению среднего уровня боли к концу третьей недели.
Какую дозировку использовали и нужно ли добавлять черный перец?
Участники принимали обычные кулинарные дозы — 300 мг, 1 г или 3 г куркумы в день. Интересно, что в рамках этого эксперимента добавление черного перца не дало ощутимого дополнительного эффекта в снижении боли.
Можно ли считать результаты этого исследования окончательными?
Нет, авторы отмечают, что исследование носит предварительный характер. Оно было проведено на небольшой группе из 30 человек, в основном состоящей из женщин. Результаты показывают потенциал куркумы, но для подтверждения выводов необходимы более масштабные исследования.