Похожие записи
Момордика, представляющая собой плод, напоминающий вытянутый огурец с бугристой коркой и горьким вкусом, уже давно используется в традиционных медицинских практиках Азии и Африки. Научная статья, опубликованная в журнале Frontiers in Nutrition, раскрывает результаты нового исследования, посвященного анализу состава этого растения. Ученые изучили различные части плодов моментно и в сушеном виде, выявив, что наибольшее содержание фенольных соединений, таких как ресвератрол, галловая и розмариновая кислота, зарегистрировано именно в сушеной кожуре. Лабораторные тесты показали, что экстракты момордики могут ингибировать фермент α-амилазу, который способствует повышению уровня сахара в крови, что указывает на ее потенциальный антидиабетический эффект. Также некоторые образцы проявили цитотоксические свойства против раковых клеток. Авторы исследования подчеркнули необходимость дальнейших испытаний на животных и людях для подтверждения полученных данных, однако результаты уже подчеркивают огромный потенциал момордики как источника биологически активных веществ для создания новых терапии.
