Согласно информации от UfaTime.ru, тирозин, содержащийся в мясных и молочных продуктах, а также в бобовых, играет ключевую роль в производстве нейромедиаторов, таких как дофамин и адреналин. Это и объясняет его популярность как средства для улучшения работы мозга и повышения стрессоустойчивости. Однако недавнее исследование, проведенное на базе Британского биобанка, выявило интересную зависимость: у мужчин с повышенным уровнем тирозина продолжительность жизни может сокращаться почти на год. В отличие от них, у женщин такой взаимосвязи не обнаружили.
Ученые предполагают, что причина может заключаться в том, что тирозин влияет на инсулинорезистентность, связанную с возрастными заболеваниями, и участвует в выработке гормонов стресса. Метаболизм тирозина у мужчин и женщин может отличаться, что также может объяснять гендерный разрыв в продолжительности жизни. Исследование не рассматривало влияние добавок напрямую, но результаты заставляют задуматься о возможных рисках искусственного повышения уровня тирозина в организме. Ученые рекомендуют людям с высоким уровнем тирозина рассмотреть возможность изменения диеты, например, снизив потребление белка. Результаты работы опубликованы в журнале Aging.