Похожие записи
Необходимый для формирования и восстановления тканей белок, как показали исследования, может в определённых условиях способствовать сокращению жизни. Группа канадских физиологов обнаружила, что мыши, получавшие низкое количество белка, жили дольше своих собратьев на обычной диете, как сообщает Knowable Magazine. Исследования продемонстрировали, что умеренное снижение белка не только продлевает жизнь, но и положительно сказывается на уровне сахара и инсулина в крови.
Ученые заметили замедление старения на молекулярном уровне у мышей на низкобелковом рационе, особенно среди особей среднего возраста. По их мнению, влияние диеты варьируется на разных жизненных этапах. Одной из гипотез является то, что меньший уровень белка и калорий в питании способствует снижению вредных свободных радикалов и замедляет старение.
Другие исследования указывают на то, что дефицит питательных веществ заставляет организм работать более эффективно, перерабатывая аминокислоты. Исследования также показали, что роль гормона FGTF, вырабатываемого печенью, может оказывать влияние на адаптацию организма к диете.
Хотя результаты исследований не могут быть прямо применимы к людям, корреляция между высоким потреблением животного белка и риском сердечно-сосудистых заболеваний была зафиксирована. Кроме того, низкобелковая диета, кажется, помогает защищать от рака в возрасте 50-60 лет, но после 65 лет эффект может быть обратным. Ученые советуют придерживаться умеренной диеты для предотвращения избытка белка и продления жизни.