Похожие записи
Витамин D является ключевым элементом для здоровья костей, мышечной системы и иммунитета, однако его недостаток остаётся широко распространённой проблемой в осенне-зимний период. Как сообщает издание t-online, дело в том, что солнечного света, необходимого для синтеза витамина D, зачастую не хватает, поэтому качество питания становится особенно важным. Исследования показывают, что зимой уровень витамина D у многих людей существенно снижается, что негативно сказывается на здоровье.
К числу продуктов, богатых витамином D, относятся, прежде всего, жирные сорта рыбы, такие как лосось, сельдь и скумбрия. Например, употребление 100 граммов сельди может полностью покрыть суточную потребность организма в этом витамине. Также яйца (особенно желтки) и печень являются хорошими источниками, хотя печень стоит употреблять умеренно.
Грибы также содержат витамин D, но его количество зависит от условий их роста и облучения ультрафиолетом. На сегодняшний день на рынке доступны продукты, дополнительно обогащённые витамином D, такие как некоторые виды маргарина и растительное молоко.