Похожие записи
Исследователи из университета Кагосимы обнаружили, что регулярное употребление традиционно заваренного зеленого чая может служить профилактикой неалкогольной жировой болезни печени. Результаты, опубликованные в журнале Food & Function, свидетельствуют о том, что этот напиток способствует снижению жировых отложений в печени, улучшает липидный обмен и восстанавливает баланс кишечной микрофлоры. Эксперименты на мышах, которые следовали диете, напоминающей «западное» питание, показали, что зеленый чай снижает уровень жиров и ферментов, связанных с повреждением печени, а также ускоряет выведение триглицеридов. Эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), главный активный компонент чая, подавляет синтез жира в клетках печени и активизирует ферменты, участвующие в его расщеплении. Вдобавок, чай нормализует соотношение бактерий Firmicutes/Bacteroidetes, что часто наблюдается при ожирении. Авторы исследования подчеркивают, что ежедневная чашка зеленого чая может стать простым и безопасным средством для профилактики жировой болезни печени и сопутствующих метаболических расстройств. Ранее также было установлено, что регулярное употребление чая снижает риск рака печени почти на 50%.
